Browsing Archive: March, 2010

Türk Şarapları...

Posted by Turgut Ziyal on Wednesday, March 17, 2010, In : şarap 
Yaklaşık 15 gün önce gazetelerde Türk şarapları ile ilgili "master of wine" ünvanlı 9 şarap üstadının yaptığı tadım sonuçları yer almıştı ben bu bilgiyi bloga kaydetmeyi unutmuşum, bana da lazım olunca gazete arşivlerinden buldum, şimdi sizlerle paylaşıyorum:

Parantez içinde şarabın aldığı puan var puanlama kriteri de şöyle:
95-100: Kusursuz.
90-94: Olağanüstü.
85-89: Çok iyi.
80-84: İyi.
75-79: Vasat.

Uluslararası üzümlerden üretilen kırmızı şarap...


Continue reading ...
 

Gnocci yapalım....

Posted by Turgut Ziyal on Saturday, March 13, 2010, In : tarif 
Bugünkü Vatan'da  Esen Hünal Blake benim de çok sevdiğim bir İtalyan spesialitesi olan gnocci (nyokki okuyunuz) tarifleri vermiş...hem kendim hem de blogu okuyanlar için lazım olduğunda bulunabilsin diye buraya kopyalıyorum:
Gnocchi

Malzemeler

* 750 gr haşlanmış patates

* 150 gr un n 1 yumurta sarısı

* 1 kaşık sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

* Patateslerinizi haşladıktan sonra tuz ve karabiberle karıştırıp püre haline getirin. Daha sonra tezgahınıza alıp un i...

Continue reading ...
 

Oscar alamadı...

Posted by Turgut Ziyal on Saturday, March 13, 2010, In : ve saire...ve saire 

Julie & Julia filmindeki performansıyla Meryl Streep Oscar alır diye tahmin yürütmüştüm ama alamadı...Gerçi yine en iyi kadın oyuncu adayı oldu ve en çok aday olan kadın yıldız ünvanına da sahip oldu ama Oscar Sandra Bullock'a gitti...Yine de kalbimizin Oscar'ı Meryl Streep'e!
Continue reading ...
 
 

Hakkımda


Turgut Yemek yapmasını ve yemesini seven biri..... blog hakkındaki görüşlerinizi ve hertürlü sorunuzu bana yazabilirsiniz: tzmails-tz@yahoo.com Ayrıca her posting'in başlığına tıkladığınızda metnin sonunda göreceğiniz kutucuğa da yorum ekleyebilirsiniz... İlginiz için teşekkürler!
balik_nasil_alinir_saklanir.pdf balik_nasil_alinir_saklanir.pdf
Size : 3.73 Kb
Type : pdf