Showing category "davet mönüsü" (Show all posts)

İkinci Davet...

Posted by Turgut Ziyal on Monday, December 28, 2009, In : davet mönüsü 
Cumartesi akşamı Zekeriyaköy'deki dostlarımızın katıldığı 14 kişilik bir yılbaşı daveti yaptık. Mönü şu şekilde idi:


Antreler:
- Makarna Salatası
- Patates salatası
- Narlı roka salatası
- Peynir tabağı
- Devil's egg yumurta
- Zeytinyağlı enginar (kıymetli dostumuz Şebnem hanımın ürünü)
- Çerkez tavuğu (kıymetli dostumuz Zehra hanımın ürünü)

Ana Yemek:

- Fırında hindi
- İç pilav

Dessert:
- Cheese cake ve kahve

İçki:
- DLC öküzgözü
- Ancyra Narince
- Yeni Rak...
Continue reading ...
 

Davet Mönüsü

Posted by Turgut Ziyal on Sunday, December 20, 2009, In : davet mönüsü 
Bu akşam 8 kişilik bir davet  verdim. Misafirlerim arasında tanınmış şeflerden Elif Edes de vardı. 

Hazırladığım ve beğenilen  mönü şöyle idi:

Yemek öncesi:

- Brushetta'lar, humuslu, kurutulmuş domates ezmeli
- Salatalık kanepe etsiz çiğ köfte toppingsi ile
- Astraghan havyar tereyağ ve melba kıtırları ile
- Peynir tabağı

Yemek:
Antre olarak:
- armutlu ıspanak salatası
- nar taneli roka salatası
- domates soslu jumbo karides

Ara yemek:
- Vongoleli spaghetti

Ana Yemek:
- Somon...
Continue reading ...
 
 

Hakkımda


Turgut Yemek yapmasını ve yemesini seven biri..... blog hakkındaki görüşlerinizi ve hertürlü sorunuzu bana yazabilirsiniz: tzmails-tz@yahoo.com Ayrıca her posting'in başlığına tıkladığınızda metnin sonunda göreceğiniz kutucuğa da yorum ekleyebilirsiniz... İlginiz için teşekkürler!
balik_nasil_alinir_saklanir.pdf balik_nasil_alinir_saklanir.pdf
Size : 3.73 Kb
Type : pdf