Showing category "yemek kitapları" (Show all posts)

İstanbul Mutfakta! Yeni bir yemek kitabı

Posted by Turgut Ziyal on Monday, February 22, 2010, In : yemek kitapları 
Son zamanlarda birbirinden güzel yemek kitapları yayınlanıyor...Bunların en sonuncusu henüz satışına başlanmamış olan "Istanbul Mutfakta" isimli Hande Bozdoğan ve Lâle Apa tarafından,  Ülker'in mutfak ürünleri markası "Bizim Mutfak" sponsorluğunda hazırladıkları İstanbul'un 30 ünlü şef ve yemek yazarının 130 tarifinden oluşan bir kitap.

'Fransa'da Türk Mevsimi''kapsamında  "Istanbul-Cuisine Contemporaine" adıyla Fransızca hazırlanan kitap, her yıl, dünyan...
Continue reading ...
 

Bir Tavsiye: Elif Edes Tapan'ın Yeni Kitabı

Posted by Turgut Ziyal on Monday, December 28, 2009, In : yemek kitapları 

Elif Edes Tapan Cordon Bleu Paris'te gastronomi eğitimi almış kıymetli şeflerimizdendir. Çok uzun yıllardır tanıdığım ve yemeklerine her zaman hayran olduğum Elif, yeni bir kitap çıkardı:"Yeni Evliler için Misafir Sofraları", "Mutlu Mutfak" adını verdiği bir serinin ilk kitabı bu. Seride başka kitaplar da yakında çıkacakmış, merakla bekleyeceğiz. Yeni evli çiftlerin evlerine gelebilecek on değişik misafir grubu için “menü ve sofra düzeni” fikriyle oluşt...
Continue reading ...
 
 

Hakkımda


Turgut Yemek yapmasını ve yemesini seven biri..... blog hakkındaki görüşlerinizi ve hertürlü sorunuzu bana yazabilirsiniz: tzmails-tz@yahoo.com Ayrıca her posting'in başlığına tıkladığınızda metnin sonunda göreceğiniz kutucuğa da yorum ekleyebilirsiniz... İlginiz için teşekkürler!
balik_nasil_alinir_saklanir.pdf balik_nasil_alinir_saklanir.pdf
Size : 3.73 Kb
Type : pdf